菜谱大全

芥菜肉丁包 中种发面法

芥菜、牛奶、面粉、肉丝、豆干、酵母粉

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醇奶排包（中种法）

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包菜肉丁包

猪肉、韭菜、面粉、包菜

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中种法面包

牛奶、酵母、高筋面粉、细砂糖、炼奶、全蛋液、黄油、水（中种）、盐、酵母（中种）、主面团：、高筋面粉（中种）

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醇奶排包（中种法）

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茄子肉丁打卤面

猪肉、茄子、水、龙须面

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肉丁白菜包子

五花肉、白菜、面粉、酵母、葱、葱、料酒、蚝油、盐、食用油、生抽、白胡椒粉、鸡粉、五香粉

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汉堡胚（中种法）

水、高筋面粉、白芝麻、低筋面粉、蛋白、奶粉、细砂糖、盐、酵母粉、中种：、主面团：、蛋黄（刷表面）

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花环面包（汤种法）

鸡蛋、牛奶、酵母、高筋面粉、高筋面粉、盐、玉米油、白糖、清水、汤种料、全蛋液（刷表面）、汤种原料：、主面团原料：

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肉丁凉面卤

猪肉、土豆、洋葱、青椒、料酒、盐、鸡精、香油、淀粉、味极鲜酱油、葱姜

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